NGÀNH THỰC PHẨM TP.HCM TRƯỚC KHỦNG HOẢNG TRUYỀN THÔNG: CẦN GIẢI PHÁP MINH BẠCH VÀ BỀN VỮNG

NGÀNH THỰC PHẨM TP.HCM TRƯỚC KHỦNG HOẢNG TRUYỀN THÔNG: CẦN GIẢI PHÁP MINH BẠCH VÀ BỀN VỮNG.

Sáng ngày 4/6/2025, tại Trung tâm Báo chí TP.HCM, hội thảo với chủ đề “Truyền thông ngành thực phẩm: Nhận diện khủng hoảng và giải pháp phát triển bền vững cho TP.HCM” đã diễn ra, thu hút gần 200 đại biểu từ các sở, ngành, hiệp hội và doanh nghiệp tham dự. Sự kiện do Tạp chí Doanh Nhân Sài Gòn phối hợp cùng Hội Lương thực – Thực phẩm TP.HCM (FFA) và Hội Quảng cáo TP.HCM (HAA) tổ chức.

Hội thảo đã đặt ra nhiều thách thức lớn đối với ngành thực phẩm từ những khủng hoảng truyền thông nghiêm trọng:

Lan truyền thông tin sai lệch: Những tin đồn không kiểm chứng gây hoang mang cho người tiêu dùng và ảnh hưởng đến uy tín của doanh nghiệp.

Quảng cáo không trung thực: Việc quảng cáo sai sự thật về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm làm xói mòn lòng tin của khách hàng.

Hàng giả tràn lan: Sự xuất hiện của hàng giả, hàng nhái trên thị trường gây thiệt hại cho cả người tiêu dùng và doanh nghiệp chân chính.

Những vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng mà còn đe dọa sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm tại TP.HCM.

Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm Minh bạch (AFT), đã chia sẻ tại hội thảo về tầm quan trọng của minh bạch trong ngành thực phẩm. Bà nhấn mạnh rằng, việc xây dựng niềm tin với người tiêu dùng là yếu tố then chốt để phát triển bền vững.

AFT hiện đang triển khai dự án DEP-ECO với mục tiêu xây dựng hệ sinh thái hỗ trợ phát triển thị trường thực phẩm minh bạch. Dự án bao gồm các hoạt động như:

Xây dựng cổng thông tin điện tử AFT WEB PORTAL DEP-ECO: Nơi cung cấp thông tin chính xác và minh bạch về các sản phẩm thực phẩm.

Tổ chức các phiên chợ thực phẩm minh bạch: Tạo cơ hội cho doanh nghiệp và người tiêu dùng gặp gỡ, trao đổi trực tiếp.

Đào tạo và nâng cao nhận thức: Cung cấp kiến thức về an toàn thực phẩm và truyền thông minh bạch cho các bên liên quan.

Tại hội thảo, các chuyên gia và đại biểu cũng đề xuất nhiều giải pháp nhằm khắc phục khủng hoảng truyền thông trong ngành thực phẩm:

Hoàn thiện hành lang pháp lý: Xây dựng và cập nhật các quy định pháp luật liên quan đến quảng cáo và truyền thông thực phẩm để đảm bảo tính minh bạch và chính xác.

Thành lập cơ quan kiểm định thông tin thực phẩm độc lập: Một tổ chức độc lập có thể đánh giá và xác minh thông tin về sản phẩm thực phẩm, giúp người tiêu dùng có nguồn thông tin đáng tin cậy.

Tăng cường hợp tác giữa các bên liên quan: Sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp và báo chí là cần thiết để xây dựng ngành thực phẩm minh bạch và an toàn.

Hội thảo đã chỉ ra rằng khủng hoảng truyền thông là một thách thức lớn đối với ngành thực phẩm TP.HCM. Tuy nhiên, với sự hợp tác chặt chẽ giữa các bên liên quan và việc triển khai các giải pháp minh bạch như dự án DEP-ECO của AFT, ngành thực phẩm có thể vượt qua khủng hoảng và hướng tới phát triển bền vững.

DEP-ECO- hệ sinh thái hỗ trợ phát triển thị trường.