BẦU MÂY - SÁNG TẠO TỪ VƯỜN TIÊU XANH, LAN TỎA TỚI BÀN ĂN QUỐC TẾ

BẦU MÂY – SÁNG TẠO TỪ VƯỜN TIÊU XANH, LAN TỎA TỚI BÀN ĂN QUỐC TẾ

Trong tour kết nối hội viên – thăm doanh nghiệp thứ 2, đoàn AFT đã có dịp dừng chân tại đơn vị Bầu Mây – một doanh nghiệp tiên phong với mô hình nông nghiệp hữu cơ, trồng tiêu không hạt và hoài sơn giàu giá trị dinh dưỡng.

Đặt chân đến đây, chúng tôi tận mắt thấy những vườn tiêu xanh mướt, hạt tiêu căng tròn đón nắng. Xen kẽ là những giàn hoài sơn lá tim sum suê, nuôi dưỡng phần củ nơi đất đỏ bazan trù phú. Không gian vườn thêm phần đặc biệt bởi tiếng nhạc du dương – một ý tưởng của ông Lâm Ngọc Nhâm – người sáng lập Bầu Mây. Âm nhạc hòa cùng nhịp gõ của máy móc, tạo nên bầu không khí khác biệt: cây cối thêm năng lượng, con người thêm niềm vui.

Nét riêng của đơn vị Bầu Mây nằm ở giống tiêu không hạt với hương vị nồng nàn, thanh thoát, khác biệt hoàn toàn so với thị trường. Cùng với đó, mô hình cộng sinh tiêu và hoài sơn không chỉ gia tăng hiệu quả kinh tế, mà còn góp phần tái tạo đất, xây dựng hệ sinh thái bền vững. Ông Nhâm đặc biệt chú trọng vào vòng tuần hoàn tự nhiên, nơi đất – cây – khí hậu – con người gắn bó hài hòa, bổ trợ lẫn nhau, để nông nghiệp phát triển bền vững từ gốc rễ.

Tất cả quy trình đều tuân thủ tiêu chuẩn hữu cơ, nói không với hóa chất độc hại. Chính sự kiên định ấy đã giúp Tiêu Bầu Mây đạt các chứng nhận uy tín quốc tế như GLOBAL G.A.P và hiện diện tại những thị trường khó tính: Nhật Bản, Mỹ, Dubai, Anh, Pháp.

Tiêu Bầu Mây không chỉ đang nâng tầm nông sản Việt, mà còn truyền cảm hứng: làm nông nghiệp bằng cả trái tim, bằng sự minh bạch và sáng tạo. Đây cũng là giá trị mà dự án DEP – ECO cùng Hiệp hội Thực phẩm Minh bạch muốn lan tỏa, để nông sản sạch không chỉ dừng ở “ăn an toàn”, mà còn trở thành một phần trong câu chuyện sống tử tế, bền vững và tự hào của mỗi người Việt.