FUMA - TINH BỘT XANH: TINH HOA LÀNG NGHỀ VÀ HÀNH TRÌNH CHINH PHỤC THỊ TRƯỜNG

FUMA – TINH BỘT XANH: TINH HOA LÀNG NGHỀ VÀ HÀNH TRÌNH CHINH PHỤC THỊ TRƯỜNG.

Địa điểm tiếp theo trong “Tour Kết Nối Hội Viên” đưa chúng tôi đến với một không gian khác biệt, FUMA: Tinh Bột Xanh – nơi hạt gạo tìm thấy sứ mệnh của mình. Nằm giữa lòng làng Bột Sa Đéc nức tiếng, FUMA kể câu chuyện của sự tiếp nối, của lòng biết ơn và sự tử tế của những người con gìn giữ phát triển nghề truyền thống của cha ông.

Ngay những bước chân đầu tiên, chúng tôi đã cảm nhận được một không khí rất riêng tại FUMA. Không chỉ ấn tượng với quy mô sản xuất, điều làm chúng tôi thật sự xúc động chính là cái tâm với nghề, sự tỉ mỉ được thể hiện trong từng công đoạn. Từng hạt gạo được ngâm, xay, lắng, lọc một cách cẩn thận chuẩn bị cho một món quà tinh túy. Quy trình sản xuất này giữ trọn vẹn vị ngon truyền thống.

Đặc biệt hơn cả, bí quyết lên men bột bằng nước hoa dâm bụt vẫn được lưu truyền, mang đậm bản sắc và hồn cốt của làng nghề. Không đơn thuần là kỹ thuật gia truyền mà ẩn sâu bên trong là minh chứng cho sự trân trọng và khác biệt. Chính nhờ sự chỉn chu, mộc mạc ấy mà mỗi sợi bún, sợi mì của FUMA lại mang một vị dai, ngon rất riêng, rất thật, khó có thể tìm thấy ở các sản phẩm công nghiệp.

Vòng quanh một vòng xưởng sản xuất, nhận thấy được sự nỗ lực trong từng quy trình vận hành, chỉn chu và không ngừng hoàn thiện. Điều đó giúp chúng tôi hiểu rằng, với FUMA chất lượng không phải mục tiêu mà là giá trị cốt lõi. Bằng chứng rõ nét nhất chính là chứng nhận HACCP, không chỉ là một danh hiệu mà là lời cam kết từ trái tim luôn bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.

“Minh bạch là con đường phát triển bền vững” FUMA đang từng bước đi trên con đường lặng lẽ mà bền bỉ, để mỗi bữa ăn không chỉ là no bụng mà còn là sự an tâm, là niềm tin được gieo từ mảnh đất lành.

DEP-ECO – hệ sinh thái hỗ trợ phát triển thị trường.